Kanso: Il tuo esperto in MCT e partner per esigenze nutrizionali speciali
Kanso - un Brand di Dr. Schär
Noi di Kanso, ci impegnamo a migliorare la qualità della vita delle persone con esigenze nutrizionali speciali legate ai grassi. La nostra gamma di prodotti include oli MCT di alta qualità e prodotti a base di MCT per diverse patologie.
Fett-SOS e.V. Selbsthilfeverein für Fettsäurenoxidationsstörung
„Ich werden es nie vergessen, wie gelöst und glücklich unser Kind war, als es zum ersten Mal einer Gruppe von Kindern begegnete, die alle dieselbe seltene Erkrankung hatten wie es selbst. Ein Einhorn hatte seine Herde gefunden! Und auch ich als Mutter fand es geradezu erlösend, ohne große Erklärung über Diät und Besonderheiten einen entspannten Tag und guten Austausch zu erleben. Auch die Elterngruppe hatte eine gemeinsame Basis und verstand sich ohne viele Worte.“
11.07.2024
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Disturbi dell'ossidazione degli acidi grassi
Diagnosi LCHAD – La nostra Storia
La gravidanza del mio secondo figlio si è svolta senza complicazioni, a parte il fatto che anche il nostro secondo figlio sembrava piuttosto grande in termini di lunghezza e peso[...] Il parto è stato completamente privo di complicazioni e tutto è andato bene per la nostra piccola famiglia. L'unica cosa strana è stata una situazione che abbiamo capito solo dopo essere la prima crisi...
14.11.2023
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Disturbi dell'ossidazione degli acidi grassi
Diagnosi FAOD -Mamma Jette racconta
Mio figlio Max ha 12 anni e soffre di una malattia metabolica molto rara chiamata deficit di MTP. Max è nato prematuro di 4 settimane. La notte della nascita era già irrequieto e soffriva di ipoglicemia (basso livello di zuccheri nel sangue). Lo screening neonatale ha rivelato anomalie....
11.10.2023
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Disturbi dell'ossidazione degli acidi grassi
Max e il suo disturbo dell'ossidazione degli acidi grassi
Max è nato tramite cesareo alla 41ª settimana di gravidanza. Dopo il test neonatale (NGS), è stato dimesso dall'ospedale come "sano" dopo 6 giorni. Appena arrivati a casa, lui e sua madre stavano iniziando ad abituarsi alla nuova situazione, quando la famiglia riceve una telefonata che richiede immediatamente che Max venga portato in ospedale pediatrico. Vi voglio raccontare della sua diagnosi e del suo primo anno di vita...
Distrubi di maldigestione e malassorbimento dei grassi
Consigli per la cottura con i grassi MCT
Le informazioni principali in breve:
Mezzo cucchiaino di olio MCT corrisponde a circa 1 g/ml
Un cucchiaino di olio MCT corrisponde a circa 3 g/ml
Un cucchiaio di olio MCT corrisponde a circa 6 g/ml
La margarina MCT è ideale come spalmabile e per cuocere al vapore e al forno
L'olio MCT è adatto per preparare insalate e per rosolare delicatamente a bassa temperatura (circa 150 °C)
Evitare di riscaldare troppo a lungo o surriscaldare i grassi MCT, o di riscaldarli nuovamente nel microonde, poiché potrebbe svilupparsi un sapore amaro.
Eritritolo - Il dolcificante della dieta chetogenica
L'eritritolo è un dolcificante senza calorie che sta diventando sempre più popolare. Questo sostituto dello zucchero viene spesso pubblicizzato come l'alternativa ideale per chi vuole godersi dolci senza preoccuparsi delle calorie. Ma è davvero così? Vediamo insieme i pro e i contro di questo dolcificante.
15.10.2024
5 min
Dieta chetogenica
La storia di Ava e l'inizio della dieta chetogenica
Ava (4 anni) è una bambina, vivace, intelligente e creativa. A 6 mesi ha avuto il suo primo attacco epilettico. Dopo un'odissea di esami, le è stata diagnosticata la sindrome di Dravet...
25.09.2024
10 min
Dieta chetogenica
I grassi MCT nella Dieta Chetogenica
I trigliceridi a catena media, detti con acronimo inglese MCT (Medium Chain Triglyceride) contengono glicerolo esterificato con Acidi Grassi (AG) saturi a catena media che vanno da 6 a 12 atomi di carbonio.
09.05.2024
8 Min
Dieta chetogenica
Intervista con un alieno
In questo articolo scoprirai cosa vuol dire virere con il GLUT1, dalla prospettiva unica di un ricercatore alieno. Attraverso l'espiediente narrativo di un'intervista, Greta racconta la sua vita quotidiana e le sue sfide, offrendoci una prospettiva unica.
Per me l’App Kanso è stupenda, veramente; semplifica la vita di chi fa la dieta chetogenica. Non è una semplice applicazione di calcolo di valori e nutrienti, è molto di più, un vero e proprio alleato, soprattutto per le mamme.
Francesca, Mamma di Angelica
Con KetVit creo la colazione perfetta per mia figlia.
Mamma di Elena (Elena, 10 anni)
Uso KetoEpi come booster prima di andare a letto. È ottimo anche prima di un caffè con famiglia e gli amici.
Nina, 30 anni
KetoBiota mi consente di preparare un'alternativa chetogenica allo yogurt ovunque, senza frigorifero o borsefrigo, per un'esperienza più naturale e spontanea.
Mamma di Antonia (Antonia, 6 anni)
Con l‘olio MCT 100 % Kanso in bustine posso fare uno o due spuntini ovunque, senza pesare nulla.
Susanne, 55 anni
MCTFiber è ottimo per preparare la merenda con il giusto rapporto chetogenico.
Sara, 10 anni
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