Kyle e la dieta chetogenica

Kyle e la Dieta Chetogenica

Molti anni prima, avevo letto un libro sulla dieta chetogenica in una ragazza, che mi aveva affascinato molto. Ho suggerito al team medico di provarla con Kyle. Alcune settimane dopo, abbiamo iniziato la dieta chetogenica. Al secondo giorno, Kyle era in 'chetoacidosi,' il che significa che il suo corpo aveva subito un cambiamento metabolico. I bambini con la sindrome di FoxG1 spesso hanno difficoltà a mantenere il contatto visivo. Avevo davvero provato per anni, mettendo trucco evidente, indossando rossetto rosso acceso o cercando di tenere ferma la sua testa per stabilire il contatto visivo, ma non ha funzionato. Al terzo giorno, mentre lo nutrivo, Kyle guardava direttamente nei miei occhi e mi osservava. Le sue mani improvvisamente si sentivano così calde. Kyle non aveva mai veramente preso peso, e l'intera situazione dell'alimentazione era sempre piuttosto impegnativa. Non poteva masticare, e il cibo doveva essere finemente frullato. Perfino la più piccola buccia di patata lo irritava, portandomi spesso a pulire il purè dal pavimento. Non era piacevole, ma purtroppo faceva parte della sindrome. Oltre alla scarsa assunzione di cibo, c'era anche un forte desiderio di muoversi. Il bambino era praticamente sempre in movimento. Dopo aver introdotto la dieta chetogenica, abbiamo fatto una pausa nel giardino dell'ospedale. Ci siamo seduti su un tappeto da picnic, e Kyle è caduto mentre era seduto... e poi ha iniziato a guardare le nuvole che passavano ed era completamente affascinato. Inoltre, nel primo anno della dieta chetogenica, Kyle ha finalmente superato la 'barriera dei 16 chilogrammi' e ha preso peso. Dopo 9 mesi, i medici hanno suggerito di ridurre i farmaci.

Kyle sta finalmente facendo progressi e la cosa migliore: siamo senza crisi.

Mamma Tina in un'intervista

Domanda 1: Come sono stati i suoi primi giorni e settimane durante il passaggio a una dieta chetogenica?

Kyle è stato molto stabile nella chetosi a partire dal terzo giorno del cambiamento e il cibo gli è piaciuto. Avevamo scelto i suoi piatti preferiti e, con l'aiuto della consulente nutrizionale nella clinica, li avevamo trasformati in una versione chetogenica. Kyle riceve sempre un pasto a base di carne e verdure nel pomeriggio e una pappa di semolino con frutta la sera. A colazione solitamente beve solo qualcosa, e abbiamo preparato uno shake per lui. Per lo shake usiamo frutta di stagione, olio MCT, latte e latte di cocco, oltre a burro di mandorle.

Domanda 2: Quali effetti positivi ha notato con la dieta chetogenica?

Prima era sempre irrequieto e in movimento. Dopo essere entrato in chetosi è diventato più calmo e attento. Mi osservava mentre camminavo per la stanza nella clinica e, durante i pasti, mi guardava a lungo negli occhi. È stato davvero un momento meraviglioso. Anche la comunicazione è diventata più semplice per me, perché mi guarda quando gli parlo e interagisce di più con me.

Domanda 3: Quali errori iniziali possono evitare le persone che iniziano una dieta chetogenica?

Una dieta chetogenica deve essere introdotta sotto la supervisione di un medico. È importante ricevere istruzioni dettagliate dal personale su cosa fare se il bambino si ammala e non mangia molto. Ad esempio, quanto carboidrati dare o cosa fare se la chetosi aumenta troppo. Mi sento molto ben seguita nella nostra clinica e ho sempre un punto di riferimento.

Domanda 4: Quali sono i vostri piatti e cibi preferiti (cheto)?

Il mio preferito assoluto è l'olio MCT. Al mattino, Kyle a volte ha difficoltà a entrare in chetosi, quindi gli do volentieri l'olio MCT nello shake. Ho letto che è molto buono per l'energia del cervello e può anche avere effetti preventivi sull'Alzheimer. La pappa di semolino di Kyle la faccio con latte di cocco la sera. È uno dei suoi piatti preferiti.

Domanda 5: Conosceva già i prodotti Kanso prima?

Ci hanno già consigliato il MCT Fiber dalla clinica perché Kyle, essendo su una sedia a rotelle e bevendo poco, aveva spesso problemi di stitichezza. L'MCT Fiber ha risolto rapidamente questo problema.

Domanda 6: Come le piacciono i nostri prodotti? Quali sono particolarmente buoni?

I nostri prodotti preferiti assoluti sono quelli con il cacao. Kanso CacaoBar fa sembrare il semolino al cioccolato, mentre Kanso KetVit rende lo shake del mattino al cioccolato.

Domanda 7: Cosa non le piace tanto della dieta chetogenica?

In realtà non posso dire nulla di negativo perché per un bambino che può mangiare solo cibi passati e ben frullati non è un grosso cambiamento. La grande quantità di olio nei suoi pasti viene mescolata e rende il cibo sempre più cremoso. Se è troppo liquido, uso KetoBiota ed è perfetto da portare con una siringa e da somministrare direttamente in bocca. Con questo metodo si fa molto meno disordine. Ero preoccupata che sarebbe stato difficile seguire la dieta chetogenica quando eravamo fuori casa, ma sono stata piacevolmente sorpresa.