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Blinis con topping di salmone

2:1 Ricette

Ingredienti in grammi

Fornisce 387.3 kcal per 135 g
Ingredienti
25 g UOVO DI GALLINA, INTERO
35 g KetoBiota (Kanso)
6 g OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE
20 g ACQUA
25 g FORMAGGIO SPALMABILE (tipo Philadelphia)
25 g SALMONE, AFFUMICATO
Prodotti Kanso utilizzati
Kanso KetoBiota
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Preparazione
  1. Preparare l'impasto per i blinis mescolando uovo, KetoBiota, olio e acqua.
  2. Versare un cucchiaio di impasto per ogni porzione in una padella e cuocere da entrambi i lati. Girare quando iniziano a formarsi delle bolle sulla parte superiore.
  3. Spalmare i Blinis con del Philadelphia e guarnire con del salmone affumicato.


Variante con brie e pancetta

Potete guarnire i Blinis con formaggio Brie e sottili fette di pancetta (al posto del formaggio spalmabile e il salmone). Per mantenere proporzioni nutrizionali e la corretta proporzione chetogenica, utilizzare 20 g di Brie e 30 g di pancetta.

Valori nutrizionali (totali)
Rapporto Chetogenico 1.8:1
Energia (kcal) 387.3
Grassi (g) 32.8
MCT (g) 15.1
Carboidrati (g) 2.1
Proteine (g) 15.8