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Crêpe con cioccolato e fragole

MAD

Ingredienti in grammi

Fornisce 830.2 kcal per 244 g
Ingredienti
120 g UOVO DI GALLINA, INTERO
48 g UOVO DI GALLINA, ALBUME
27 g LATTE DI VACCA, INTERO, UHT
36 g KetVit (Kanso)
10 g FRAGOLE
3 g ERITRITOLO
Prodotti Kanso utilizzati
Kanso KetVit
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Preparazione
  • Riunite in una ciotola le uova con l’eritritolo e mescolate energicamente, dopodiché incorporate il latte. 
  • Mescolate bene, in modo da amalgamare tutti gli ingredienti.
  • Scaldate una padella antiaderente e versatevi il composto. 
  • Con un movimento del polso muovete la padella, in modo che il composto si distribuisca uniformemente su tutta la superficie, dopodiché fate cuocere la crêpe per circa 1 minuto per ciascun lato.
  • Togliete dal fuoco e disponete in un piatto, distribuitevi sopra la crema KetVit e chiudete a metà
  • la crêpe. 
  • Decorate con le fragole.

Suggerimento:
Potete creare facilmente varianti di questa ricetta e farcire la crêpe con la crema KetoBiota o con la mascarpone.

Valori nutrizionali (totali)
Rapporto Chetogenico 1.2:1
Energia (kcal) 830.2
Grassi (g) 64.5
MCT (g) 17.6
Carboidrati (g) 11.3
Proteine (g) 47.6