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Crostino al salmone
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Ingredienti in grammi
Fornisce
2820.8
kcal per
950
g
125 g | SEMI DI SESAMO |
30 g | BURRO |
60 g | UOVO DI GALLINA, INTERO |
300 g | FORMAGGIO SPALMABILE (tipo Philadelphia) |
145 g | FORMAGGIO CREMOSO SPALMABILE, LIGHT |
80 g | PANNA, 30% di lipidi |
10 g | Olio MCT 100% (Kanso) |
200 g | SALMONE, AFFUMICATO |
Calcola gli ingredienti
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Preparazione
- Tritate metà dei semi di sesamo a farina, aggiungete i semi di sesamo, il burro freddo e l'uovo
- Ritagliate dei cerchi che metterete nello stampo dei muffin, creando una cornice per il bordo.
- Accendete il forno in modalità ventilata e cuocete a 160 gradi 12-15 minuti fino a quando saranno dorati.
- Estraeteli dallo stampo e fate raffreddare su una gratella per asciugare bene anche sotto.
- Per il ripieno: montate la panna finché diventa sosa, lavorate bene con le fruste il formaggio cremoso, il formaggio vegano e l'olio MCT KANSO 100%
- Aggiungete delicatamente la panna fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa
- Versate il ripieno sulla base di biscotto salto
- Cospargere uniformemente il salmone affumicato creando delle piccole e graziose roselline
- Abbellite con foglio di timo
- Ricetta in collaborazione con: www.kericetta.it
Valori nutrizionali (totali) | |
---|---|
Rapporto Chetogenico | 1.6:1 |
Energia (kcal) | 2820.8 |
Grassi (g) | 248.9 |
MCT (g) | 9.1 |
Carboidrati (g) | 36.1 |
Proteine (g) | 122.2 |