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Finta Pizza con MCT e Mozzarella
2,5:1 Ricette
Ingredienti in grammi
Fornisce
664.4
kcal per
186
g
| 40 g | UOVO DI GALLINA, ALBUME |
| 16 g | MCTfiber (Kanso) |
| 90 g | MOZZARELLA DI VACCA |
| 30 g | OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE |
| 20 g | Passata di Pomodoro |
Calcola gli ingredienti
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Preparazione
- In una tazza, mescola l'albume, MCT fiber, 50 grammi di mozzarella a pezzettini e un pizzico di sale per creare una pastella.
- Metti la pastella in una padella da 16 cm di diametro con un fondo di carta da forno e copri. Gira la base quando la parte inferiore sarà cotta.
- Aggiungi la passata di pomodoro sulla base semi-cotta e spargi ulteriormente mozzarella sulla superficie.
- Copri la padella fino a quando la mozzarella diventa filante. Aggiungi olio extra vergine di oliva (EVO) e origano alla pizza verso la fine della cottura.
- Servi la finta pizza calda e goditi il risultato della ricetta! Buon appetito!
| Valori nutrizionali (totali) | |
|---|---|
| Rapporto Chetogenico | 2.4:1 |
| Energia (kcal) | 664.4 |
| Grassi (g) | 59.7 |
| MCT (g) | 12.2 |
| Carboidrati (g) | 2.2 |
| Proteine (g) | 22.6 |