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Gelato Biota-Fragole
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Ingredienti in grammi
Fornisce
923.6
kcal per
557
g
200 g | FRAGOLE |
1 g | MENTA, fresca |
60 g | PANNA, 30% di lipidi |
130 g | Panna da cucina 35% di grassi (come Granarolo) |
47 g | KetoBiota (Kanso) |
100 g | ERITRITOLO 0% CARBOIDRATI |
Calcola gli ingredienti
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Preparazione
- Tagliare le fragole lavate in piccoli pezzi e frullarle insieme all'eritritolo, un po' di menta e il succo di limone.
- Montare la da cucina panna a neve.
- Aggiungere KetoBiota alla panna da cucina montata, quindi incorporare la panna acida con 30% di grassi.
- Infine, aggiungere il purè di frutta alla crema e mettere il composto nella macchina per il gelato per circa 30 minuti e farlo congelare.
Valori nutrizionali (totali) | |
---|---|
Rapporto Chetogenico | 2.7:1 |
Energia (kcal) | 923.6 |
Grassi (g) | 85.5 |
MCT (g) | 20.2 |
Carboidrati (g) | 20 |
Proteine (g) | 11.9 |