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Keto Pancake

3:1 Ricette

Ingredienti in grammi

Fornisce 2504.5 kcal per 858 g
Ingredienti
250 g FORMAGGIO SPALMABILE (tipo Philadelphia)
24 g KetoBiota (Kanso)
14 g MCTfiber (Kanso)
30 g FARINA DI COCCO
30 g ERITRITOLO
120 g PANNA, 35% di lipidi
5 g LIEVITO PER DOLCI, in polvere
200 g UOVO DI GALLINA, TUORLO
15 g Fibra d\'avena
36 g KetVit (Kanso)
Prodotti Kanso utilizzati
Kanso KetoBiota
Kanso KetVit
Kanso MCTfiber
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Preparazione
  1. Dividete i tuorli dagli albumi
  2. Diluite il KetoBiota in 20 ml d'acqua e disponete in un altra ciotola l'MCTfiber
  3. Lavorate a lungo gli albumi fino a creare una massa corposa
  4. Aggiungete tutti gli ingredienti in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeno
  5. Unite delicatamente gli albumi. 
  6. Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio e versate il composto a cucchiaiate.
  7. Cuocete per 2-3 minuti per lato, finché non diventano dorati
  8. Servite caldi e aggiungete del Ketvit 
  9. Ricetta in collaborazione con www.kericetta.it
Valori nutrizionali (totali)
Rapporto Chetogenico 3.2:1
Energia (kcal) 2504.5
Grassi (g) 238.2
MCT (g) 29.8
Carboidrati (g) 10.3
Proteine (g) 64.8