Pancake al cioccolato

3:1 Ricette

Fornisce 352.6 kcal per 111 g

Ingredienti

10 g	PANNA, 30% di lipidi
45 g	UOVO DI GALLINA, ALBUME
10 g	Farina di Mandorle 55% di Grassi (Come Molino Rossetto)
9 g	Olio MCT 77 % (Kanso)
20 g	KetVit (Kanso)
15 g	UOVO DI GALLINA, TUORLO
15 g	ERITRITOLO

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Preparazione

1. In una ciotola, mescola la panna, l'albume d'uovo e il tuorlo fino a ottenere un composto omogeneo.

2. Aggiungi la farina di mandorle, l´eritritolo e l'olio MCT 77% e mescola bene.

3. Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

4. Versa un mestolo di impasto nella padella e cuoci il pancake per circa 2-3 minuti per lato, finché non è dorato.

5. Spalma lil Ketvit sulla parte superiore e servi il pancake.