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Stecchi di gelato
> 3,5:1 Ricette
Ingredienti in grammi
Fornisce
4271.9
kcal per
485
g
| 280 g | PANNA, 35% di lipidi |
| 20 g | Olio MCT 100% (Kanso) |
| 10 g | Proteine in polvere vegana (come Bulk) |
| 110 g | KetVit (Kanso) |
| 30 g | PISTACCHI, secchi |
| 30 g | NOCCIOLE, secche |
| 5 g | ERITRITOLO |
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Preparazione
- Pesate e montate la panna, insieme al dolcificante, con una frusta elettrica.
- Il composto non deve risultare troppo fermo.
- Amalgamate piano piano l’olio MCT, la polvere proteica vegana e il KetVit.
- Tritate il mix di frutta secca e disponetelo in 10 stampini foderati di carta forno.
- Versatevi il composto ottenuto, mettete al centro di ognuno uno stecco e riponeteli in freezer per almeno 3 ore.
| Valori nutrizionali (totali) | |
|---|---|
| Rapporto Chetogenico | 4.2:1 |
| Energia (kcal) | 4271.9 |
| Grassi (g) | 421.4 |
| MCT (g) | 90.3 |
| Carboidrati (g) | 33.7 |
| Proteine (g) | 66 |