Torta variegata con crema di cioccolato

2:1 Ricette

Fornisce 377.8 kcal per 90 g

Ingredienti

30 g	UOVO DI GALLINA, INTERO
8 g	OLIO DI OLIVA
12 g	KetVit (Kanso)
19 g	YOGURT DI LATTE INTERO
1 g	LIEVITO PER DOLCI, in polvere
1 g	Stevia
30 g	FARINA DI MANDORLE (COME DAMIANO)

Prodotti Kanso utilizzati

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Preparazione

Rompete le uova, mescolatele e pesate l'esatta quantità.
Sbattete le uova con una frusta fino a farle diventare spumose.
Aggiungete il dolcificante e mescolate ancora.
Unite lo yogurt e mescolate ancora.
Aggiungete l'olio di oliva e la farina, un po' alla volta, mescolando bene.
Aggiungete il lievito per dolci e la vanillina e mescolate bene.
Trasferite l'impasto in una teglia rotonda, preferibilmente in silicone, avendo l'accortezza di non lasciare residui di impasto nel contenitore che avete utilizzato.
Aggiungete il Kanso KetVit all'impasto.
Prendete uno stecchino di legno e mescolate bene l'impasto, così da creare una torta variegata.
Lasciate cuocere in forno ventilato a 180 gradi Celsius per 35-40 minuti o in forno statico a 190 gradi Celsius per 35-40 minuti.
Verificate la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare prima di servirla.

NB: Regolare Stevia e Lievito secondo proprio gusto e necessità

Il consiglio di Kanso:

Potete moltiplicare le dosi per 6 per ridurre gli sprechi. Si può accompagnare con una tazza di tè o caffè decaffeinato o d’orzo senza zucchero.