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Insalata di Patate con maionese e MCT
Facile
0,5-3 g LCT per 100 g
Preparazione
Step 1
Lavare e lessare le patate, sbucciarle quando sono fredde e tagliarle a fette sottili quando sono completamente raffreddate.
Step 2
Bollire le uova, lasciarle raffreddare, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Tritare finemente la cipolla e aggiungerla alle patate. Tagliare finemente i cetriolini e i pomodori.
Step 3
Portare a ebollizione il brodo in un pentolino con l'aceto, la senape e le spezie, lasciar raffreddare leggermente e versare sulle patate e le cipolle. Lasciare riposare per circa 10 minuti, quindi aggiungere i cetriolini, le uova e i pomodori.
Step 4
Dopo 30 minuti, aggiungere la crema DeliMCT, mescolare e condire a piacere.
Valori Nutrizionali
| Totale (1976,0 g) | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 1663,1 | 84,2 |
| Grassi (g) | 787 | 4,0 |
| di cui LCT (g) | 12,1 | 0,6 |
| di cui MCT (g) | 66,6 | 3,4 |
| Carboidrati (g) | 179,9 | 9,1 |
| Proteine (g) | 38,3 | 1,9 |