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Pizzette di melanzane
Facile
0,5-3 g LCT per 100 g
Preparazione
Step 1
Tagliate le melanzane a fette spesse 1,5cm nel senso della larghezza.
Step 2
Disponete le fettine di melanzane su una teglia rivestita di carta forno.
Step 3
Con un coltellino ben affilato fate dei taglietti sulla polpa di ogni fettina di melanzana, salate e irrorate con un filo di
olio Cuocete a 180° per circa 20 minuti preferibilmente in forno statico.
Step 4
Intanto, spellate i pomodori e tagliateli a pezzetti.
Step 5
Su ogni fetta di melanzana, distribuite i pomodori, un cucchiaio di grana, la Kanso DeliCream tomato e il filetto di acciuga.
Step 6
Infornate per pochi minuti a 180°.
Step 7
Prima di servirle, aggiungete del basilico fresco.
Valori Nutrizionali
| Totale per 6 persone |
|---|---|
| Energia (kcal) | 1036 |
| Grassi (g) | 65 |
| di cui LCT (g) | 46,9 |
| di cui MCT (g) | 18,1 |
| Carboidrati (g) | 61 |
| Proteine (g) | 61 |