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Milchreis mit heißen Himbeeren
Leicht
0,5-3 g LCT pro 100 g
Zutaten
Liefert 1678,8 kcal pro 1601,6 g
| 1 l | Milch 1,5 % Fett |
| 20 g | Zucker |
| Nach Bedarf | Zitronenschale, Vanille |
| 175 g | Rundkornreis |
| 26,6 g (2 Beutel) | MCTfiber (Kanso) |
| 350 g | TK Himbeeren |
| 30 g | Puderzucker |
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Zubereitung
Schritt 1
Milch, Zucker, Gewürze und Reis aufkochen lassen und dann ca. 40 Minuten bei geringer Hitzezufuhr quellen lassen. MCTfiber unterrühren.
Schritt 2
Zu beachten: für Milchreis immer einen hohen Topf wählen, damit die kochende Milch aufsteigen kann. Wenn den Milchreis weniger breiig werden soll, erst die Milch mit den Gewürzen ankochen, dann den Reis hineingeben.
Schritt 3
Himbeeren mit Zucker kurz aufkochen und zu /über den Milchreis geben.
Nährwerte
| Gesamt (1601,6 g) | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 1678,8 | 104,8 |
| Fett (g) | 38,5 | 2,4 |
| davon LCT (g) | 18,5 | 1,2 |
| davon MCT (g) | 20,0 | 1,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 259,4 | 16,2 |
| Eiweiß (g) | 54,1 | 3,4 |