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Antonia wird eingeschult- Die Schule und die ketogene Diät
Die ketogene Diät bei Kindern stellt eine besondere Ernährungsform dar, welche mit einigen Herausforderungen im Alltag verbunden ist. Da es nur wenige Schulen gibt, die bereit sind, auf diese Besonderheiten einzugehen, sollte man sich frühzeitig nach einer geeigneten Möglichkeit umsehen. Schulen mit Kapazität die ketogene Diät zu unterstützen bieten oft extrem kleine Klassengrößen und einen höheren Personalschlüssel. Schnell fiel daher unsere Wahl auf eine Schule mit körperlich- motorischem Förderschwerpunkt, an der alle Schulabschlüsse möglich sind.
Antonias Steckbrief
Name: Antonia
Land: Deutschland
Diagnose: Epilepsie
Ketogene Diät seit: 2019
Lieblingsessen: Rührei mit Speck, Gurke und Avocado
Die neue Schule
An dieser Schule gibt es auch eine ärztliche Betreuung und Krankenschwestern sind Vorort, weshalb wir uns wegen der Epilepsie keine Sorgen machen müssen. Da dort mehrere Kinder eine spezielle Kost benötigen, stellt auch die Durchführung der ketogenen Diät kein Problem dar. Noch vor der erste Schulwoche hatten wir zusammen mit Antonia einen Termin zum Kennenlernen der Klassenlehrerin und der pädagogischen Unterstützung. Bei diesem Treffen hatten wir die Möglichkeit, alle für uns wichtigen Dinge anzusprechen. Wir konnten so schon vor Schulbeginn die Besonderheiten der ketogenen Diät erklären und Informationsmaterial sowie einen Ernährungsplan abgeben. Wir zeigten die Aufbewahrungsdosen für Frühstück, Mittagessen, Vesper und Zwischenmahlzeit und deren Inhalt. In einem weiteren Termin mit der Kinderärztin der Schule wurde zudem eine eventuelle Notfallsituation genau besprochen. Mit ruhigem Gewissen konnte Antonia Ende August mit der Schule starten.
Antonia gefällt die Schule bisher sehr gut. Die Betreuung ist ausgezeichnet und die besondere Diät funktioniert super.
Die ketogene Diät im Schulalltag
Am ersten Schultag wurde das Schuljahr der neuen ersten Klassen eingeläutet. Nach einer Eingewöhnungswoche fand an einem Freitag die eigentliche Einschulungsfeier statt.
Da es nur wenige Schulen mit dieser besonderen Förderung gibt, ist die Entfernung zum Wohnort etwas größer. Jeden Morgen wird Antonia daher um kurz vor 7 Uhr von einem Fahrdienst abgeholt. In der Schule angekommen, wird zuerst gemeinsam gefrühstückt.
Antonia darf sich jeden Morgen ein Keto- Brot aussuchen. Dieses wird dann mit Kanso MCT Margarine und ihrem Lieblingskäse belegen. Dazu gibt es ein Ei und Gurkenscheiben.
In einer Klasse sind nur sechs Schüler*innen, mit einer Lehrerin und einer pädagogischen Fachkraft. Nach zwei Unterrichtsblöcken und einer Hofpause wird das Mittagessen wieder gemeinsam eingenommen. Wie auch schon im Kindergarten geben wir alle Mahlzeiten mit in die Schule. Das Mittagessen wird Vorort in einer Mikrowelle erwärmt oder wir geben einen Thermobecher mit. Antonia isst am liebsten Fisch mit verschiedenen Gemüsesorten und dem Kanso MCT Öl. Nach einer Mittagspause und einer Spielzeit gibt es dann noch Vesper bevor der Fahrdienst Antonia wieder zu 16 Uhr nach Hause bringt.
Irene ketogen unterwegs auf dem Weihnachtsmarkt
Es ist Vorweihnachtszeit und ich bin beruflich in Wien unterwegs. Natürlich stehen auch Besuche auf den Christkindlmärkten am Programm. Ich möchte euch auf meine Tour mitnehmen und aus Sicht eines Ketariers darüber berichten.
Ava ketogen durch die Vorweihnachtszeit
Die Vorweihnachtszeit ist ja eine Zeit der Plätzchen und der Schokolade, an jeder Ecke wird einem ein Plätzchen angeboten oder eine Schokolade zugesteckt. Glücklicherweise gibt es einige Möglichkeiten, auch diese süße Zeit ketogen zu gestalten und gut umzusetzen. Wir backen zum Beispiel Plätzchen, die der Ketogenen Ratio entsprechen und auch für Schokolade haben wir ein Rezept, das Ava gut schmeckt.
Irenes Geschichte und die Ketogene Diät
Hallo, ich heiße Irene, wohne in Österreich und bin von Beruf Food-Fotografin. Im Frühling 2020 bekam ich die Diagnose Brustkrebs und habe gleich auf ketogene Ernährung umgestellt. Ich hatte schon im Laufe der Jahre einige Artikel zum Thema Krebs und Ketose gelesen und dann intuitiv diese Entscheidung getroffen.