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Auf hoher See – Antonias ketogene Kreuzfahrt
Antonia und ihre Familie wagen sich in ein neues Abenteuer und machen Urlaub auf dem Kreuzfahrtschiff. Dank guter Vorbereitungen und toller Betreuung auf dem Schiff ist die ketogene Ernährung von Antonia an Bord kein Problem und der Urlaub wird zu einem unvergesslichen und schönen Erlebnis.
Antonias Steckbrief
Name: Antonia
Land: Deutschland
Diagnose: Epilepsie
Ketogene Diät seit: 2019
Lieblingsessen: Rührei mit Speck, Gurke und Avocado
Nachdem wir nun immer mit dem eigenen Bulli-Bus verreist und uns Flugreisen zu riskant sind, hatten wir uns überlegt, ob nicht eine Kreuzfahrt eine Alternative wäre.
Antonia war sehr aufgeregt, endlich das große Kreuzfahrtschiff in den Winterferien zu betreten.
Vorbereitungen für Antonias erste Kreuzfahrt
Wir schrieben die gängigsten Kreuzfahrtgesellschaft in Bezug auf eine ketogene Spezialernährung an. Aida war das einzige Unternehmen, dass uns sofort eine Zusage für die Durchführung der ketogenen Ernährung gab. Nach der Buchung sollten wir eine E-Mail mit allen wichtigen Informationen und Wünschen zur Ernährung von Antonia senden. Kurz darauf bekamen wir die Rückmeldung, dass alles kein Problem sei und unser Kind gut versorgt sein werde. Zur Sicherheit haben wir uns erst einmal für eine Kreuzfahrt ab Deutschland (Hamburg) entschieden. So konnten wir direkt am Terminal parken und ein paar Dinge zum Essen, wie MCT Öl 100% Portionsbeutel, KetoSlices white und Cheese Pops, für Antonia mit an Bord nehmen. Antonia war sehr aufgeregt, endlich das große Kreuzfahrtschiff in den Winterferien zu betreten.
Umsetzung der ketogenen Ernährung
Am ersten Abend gab es ein Informationsgespräch mit dem Chefkoch für alle Reisenden mit Allergien und Spezialkost. Hier wurde uns die Köchin Lady Louise vorgestellt, die unsere direkte Ansprechpartnerin für die ganze Reise war. Man zeigte uns einen Korb mit Lieblingsprodukten von Antonia, wie Brot und Frischkäsevarianten, die extra bestellt worden waren. Die Schonkostbar, die auch für alle Spezialernährungen verantwortlich ist, war in einem der fünf Buffet-Restaurants. Wir konnten aber trotzdem in jedem anderen Restaurant essen gehen. Der Restaurantleiter rief dann Lady Louise an und das gewünschte Essen wurde uns gebracht. Wir bekamen auch in der Time-Maschine, einem Restaurant mit Show-Programm, nach Rücksprache ein mehrgängiges ketogenes Essen serviert. Als Vorspeise wurde eine Guacamole serviert, als Hauptgang gab es gebratenen Fisch mit Gemüse und zum Nachtisch eine Frischkäsevariation mit Nüssen und Himbeeren. Die MCT Öl 100% Portionsbeutel haben uns die Ketose sehr gut gesichert. So konnten wir einen unbeschwerten und wunderschönen Urlaub mit Häfen in den Niederlanden, Belgien, Frankreich und England verbringen.
Ein gelungener Urlaub
Das Entertainment an Bord ist atemberaubend und Antonia hat es an nichts gefehlt. Wir können allen Menschen, die sich ketogen ernähren, eine Kreuzfahrt auf der Aida empfehlen. Alle sind sehr um das Wohl der Passagiere mit Besonderheiten bemüht.
Unsere Geschichte, PDHD und die Ketogene Diät
Feli kann aufgrund einer angeborenen Stoffwechselstörung – PDH-Mangel (auch oft zu finden unter PDHD oder PDCD) - Kohlenhydrate nicht richtig in Energie umwandeln. Die verzehrten Kohlenhydrate führen zu einer Anhäufung von Laktat und Übersäuerung des Körpers, was neben dem Energiemangel zu gefährlichen Stoffwechselkrisen führen kann. Mama Halina erzählt Dir in Ihrem Beitrag ihre Geschichte...
Irene ketogen unterwegs auf dem Weihnachtsmarkt
Es ist Vorweihnachtszeit und ich bin beruflich in Wien unterwegs. Natürlich stehen auch Besuche auf den Christkindlmärkten am Programm. Ich möchte euch auf meine Tour mitnehmen und aus Sicht eines Ketariers darüber berichten.