Angelicas "Neuerwachen"
Ich bin Francesca, Angelica Mutter. Angelica ist 12 Jahre alt und sie leidet an einer chronischen Krankheit. Im Jahr 2021 haben wir nach erfolglosen Therapien die ketogene Diät eingeführt. Es war kein einfacher Weg, aber am Ende hat diese ketogene Diät ihre Gesundheit verbessert und ihr ermöglicht, zum Tanzen zurückzukehren.
Angelicas Geschichte
Angelica ist 12 und sie geht in die siebte Klasse. Zwischen Höhen und Tiefen und Krankenhausaufenthalten sucht sie, trotz aller Herausforderungen, immer wieder nach Lebensfreude. Im Mai 2021, nach verschiedenen wenig erfolgreichen Therapien, entscheiden wir uns für eine neue Reise, diesmal jedoch voller neuer Lebensmittel und Geschmacksrichtungen - diese Reise nennt sich ketogene Diät!
Was soll ich sagen... es war ein Wendepunkt!
Aber Moment mal, es war nicht immer einfach und nicht alles lief reibungslos, wie das Öl in einer ketogenen Diät! Wir hatten Momente der Verzweiflung, kämpften mit niedrigen Ketonenwerten, und ich persönlich hatte auch meine Auseinandersetzungen mit einer äußerst präzisen Waage, was für jemanden wie mich, der in der Küche alles andere als präzise ist, ein Trauma war. Für Angelica war es hingegen schwer, auf Pizza und Eis zu verzichten. Aber nach all diesen Auseinandersetzungen und Verzichtsmaßnahmen hatten wir am Ende unsere Belohnung: Die Diät hatte einen positiven Einfluss auf Angelicas Gesundheitszustand, und sie konnte endlich nach fast 2 Jahren, in denen die Anfälle ihr Training verhinderten, mit rhythmischer Gymnastik weitermachen.
Wir waren geduldig, hartnäckig und wurden belohnt. Viele Male hätten wir alles hinschmeißen und aufgeben können! Aber wir hatten großes Vertrauen in diese Ernährungstherapie, und es war richtig, nicht aufzugeben.
Wir wissen nicht, wie lange Angelica die Ketogene Diät noch befolgen wird, aber wenn sie ihr ermöglicht, ihre Lebensqualität verbessert und ihr ermöglicht alles zu tun, was sie liebt, dann sind wir bereit, auch für den Rest ihres Lebens dabei zu bleiben
Wenn es eine Sache gibt, die wir sicherlich in diesen beiden Jahren der Diät gelernt haben, dann ist es, dass Essen ein mächtiger Verbündeter für die Gesundheit ist. Wenn man lernt, keine Angst davor zu haben, unbekannte Lebensmittel zu verwenden, kann dies große Befriedigung bringen!
Essen ist Leben!
Francescas Ratschläge:
-
Informiert euch gut! Es gibt viele Online-Artikel und Rezeptbeispiele, die euch einen Einblick in das geben, was euch erwartet.
-
Vertraut den Ernährungsfachleuten und Ärzten bei jeglichen Fragen, Unsicherheiten oder Problemen, die besonders am Anfang auftreten können, wenn alles neu und anders ist.
-
Tretet einer Gruppe bei, die diese Ernährung teilt. In meinem Fall spreche ich vom GLUT1-Syndrom. Diese Gruppe hat mir wirklich sehr geholfen. Hier könnt ihr die Erfahrungen anderer Mütter hören, Klarstellungen zu bestimmten Fragen erhalten, Anregungen für Mahlzeiten finden oder einfach Trost finden, wenn ihr ihn benötigt.