Ehrenamtliche Arbeit mit der Ketogenen Diät

Die Rolle von Susannes Ernährung bei der ehrenamtlichen Arbeit

Ich bin erst im fortgeschrittenen Alter von 48 Jahren an Epilepsie erkrankt. Vorher habe ich als Krankenschwester im drei-Schichten System gearbeitet und habe nebenbei noch meine zwei Kinder und den Haushalt versorgt. Mit dem ersten Krampfanfall hat sich dann mein gesamtes Leben verändert. Für ein normales Leben hatte ich damals keine Kraft mehr. So kam es auch, dass ich auf Grund der Häufigkeit und der Schwere meiner Anfälle ein Berufsverbot erhielt und im weiteren Verlauf berentet wurde.

Wir wohnen sehr ländlich, dadurch hat mich auch das Fahrverbot sehr hart getroffen, da der öffentliche Nahverkehr auf dem Land nicht wirklich gut funktioniert. Es gab eine Zeit, in der ich unser Haus nicht mehr verlassen habe, ich war sozial isoliert und dazu kamen noch die psychischen Probleme, die ich durch meine Pharmakoresistenz und die niemals endenden Krampfanfälle hatte. Heute, nach Corona, Quarantäne usw. können viele nachvollziehen, wie es ist, wenn man in Isolation lebt, aber damals habe ich mich gefühlt, wie der einsamste Mensch auf der Welt. Mit Beginn der Ketogenen Diät hat sich meine Situation deutlich verbessert. Es hat etwas gedauert, bis ich eine stabile Ketose erreicht hatte, aber dann war ich vier Monate anfallsfrei. In den ersten zwei Jahre gab es immer noch das ein oder andere Krampfereignis, aber die Häufigkeit der Krämpfe hatte so drastisch abgenommen, dass ich wieder Lust bekam, am „normalen“ Leben teilzunehmen. Ich wollte nach draußen und ich wollte unter Menschen. Also habe ich mir ein Ehrenamt gesucht. Ich habe mir verschiedene Organisationen angesehen und mich dann dafür entschieden, bei der Tafel zu unterstützen. Die Entfernung von 10 km von meinem Wohnort bis zur Tafel kann ich bequem mit meinem Fahrrad bewältigen, sodass ich hier nicht auf fremde Hilfe angewiesen bin. Was bei der Tafel geleistet wird, hat mir gefallen. Und so kam es, dass ich jetzt seit ca. fünf Jahren ehrenamtlich bei der Tafel helfe. Ich arbeite in einem bunt gemischten Team mit dem gemeinsamen Ziel, Lebensmittel zu retten, um damit anderen Menschen zu helfen.

Jeder Helfer hat dort seine eigene Geschichte: manche leiden an einer Erkrankung, viele sind schon älter und manche kommen nach der Arbeit, um zu helfen. Deshalb bestimmt auch jeder für sich selbst, in welchem Umfang er sich engagieren möchte. Ich helfe jeden Donnerstag bei der Ausgabe der Lebensmittel. Zusammen mit einer Kollegin habe ich die Abteilung „Frische“ übernommen. Zu meinen Aufgaben gehört es, früh am Morgen die Lebensmittel aus dem Kühlhaus zu holen und in die Regale und Kühlschränke zu sortieren. Ab 11 Uhr beginnt die Ausgabe. Bis zum Abend erledige ich mit meinen Kollegen den Wocheneinkauf für 230 Familien. Am Abend räumen wir dann noch auf und setzen uns noch einmal kurz zusammen, bevor wir in den Feierabend gehen.

Die Tafelarbeit ist körperlich eine harte Arbeit, aber das gute Team und die glücklichen Gesichter der Menschen entschädigen uns für so einiges. Hier helfen mir dann auch die Kanso Produkte, um den Arbeitstag gut zu bewältigen.