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Erkältungszeit und die Ketogene Diät
Passend zur Jahreszeit möchte ich euch heute schreiben mit welchen Tipps und Tricks ich gesund durch die kalten Monate komme und was ich mache, wenn ich doch mal krank werde.
Ninas Steckbrief
Name: Nina
Land: Deutschland
Diagnose: Epilepsie
Ketogene Diät seit: 2019
Lieblingsessen: kalte Gurken-Avocado-Suppe
Erkältungen vermeiden
Ich achte im Herbst und Winter besonders darauf, dass meine Vitaminspeicher voll bleiben. Das erreiche ich gut durch verschiedene Beeren im Frühstück, grünes Gemüse wie Spinat oder Zucchininudeln zu Mittag und am Abend gibt es oft Keto-Brotzeit. Da man bei der ketogenen Diät aufgrund eines hohen Kohlenhydratanteils manche Lebensmittel nicht zu sich nehmen kann und dadurch vielleicht nicht an wichtige Nährstoffe kommt, nehme ich zusätzlich Nahrungsergänzungsmittel (Vitamin B und C und D) um auf Nummer sicher zugehen. Außerdem achte ich darauf ausreichend Wasser und Tee zu trinken. Kleidung in Zwiebelschichten und ich bin startklar für die kalte Jahreszeit.
Achtung: Häufig werden Medikamente mit Isomalt, Maltit und Sorbit angeboten, da diese nicht 100 % MAD kompatibel sind, verzichte ich darauf.
Helferlein bei Erkältungen
Wenn ich doch mal krank werde, wird es etwas knifflig. In vielen Medikamenten ist Zucker zugesetzt. Ich kann zum Beispiel nicht jeden Hustensirup oder jedes Lutschbonbon nehmen, da hier häufig Zucker zugesetzt wird. Ich habe schon meine Stammapotheke, die sich in meinen „ketogenen Fall“ eingelesen hat und mich so hervorragend berät. So nehme ich bei Husten und Schnupfen Eukalyptustropfen auf Ölbasis und Salbeitee, bei Halsschmerzen ein Rachenspray ohne Zucker und bei allgemeinen Schmerzen Ibuprofen.
Natürlich greife ich auch gerne auf alte Hausmittel, wie Zwiebelsäckchen für Hals oder Ohren zurück und Zwiebelsirup setze ich sogar selbst an. Diesen koche ich mit Erythrit und getrockneten Kräutern. Der fertige Sirup wird mit MCT Öl 100% von Kanso angereichert und ist somit ketogen und fördert den Genesungsprozess.
Kommt gesund durch den Winter.
Eure Nina
Avas Geschichte und der Start in die Ketogene Diät
Ava (4 Jahre alt) ist ein lebensfroher, kluger, kreativer kleiner Mensch. Mit 6 Monaten hatte sie ihren ersten Krampfanfall. Nach einer langen Odysee an Untersuchungen wurde schließlich die Diagnose Dravet-Syndrom gestellt...
Nährwerttabellen in der Ketogene Ernährungstherapie
Seit über 12 Jahren beschäftige ich mich mit Nährwerttabellen, um die "Keto-Tauglichkeit" von Lebensmitteln zu bewerten – manchmal mit Freude, oft mit Überraschung und Ernüchterung und immer wieder auch mit Genervtheit. Alle verpackten Lebensmittel ziert diese kleinen Tabellen, die unter anderem Aufschluss über Energiegehalt und die Makro-Nährstoffverteilung gibt. Zu den Makronährstoffen gehören Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß. In Deutschland basieren die Angaben in der Nährwerttabelle auf 100 g oder 100 ml, manchmal sind zusätzlich Portionsgrößen angegeben.
