Shop page
Search
MCT Öle und deren Vorteile
Unter dem Begriff „MCT“ werden Fette mit mittelkettigen Fettsäuren zusammengefasst. Diese Fettsäuren bestehen aus einer Kettenlänge zwischen sechs und zwölf Kohlenstoffatomen.
Vorteile von MCT-Fetten
MCT-Fette haben den Vorteil, dass sie besonders schnell und unkompliziert vom Körper aufgenommen und verstoffwechselt werden können. Daher werden diese Fette schon seit Jahrzehnten erfolgreich bei Krankheiten eingesetzt, bei denen langkettige Fettsäuren (LCT-Fett) vom Körper nicht verwertet werden könne. Auch bei einer Ketogenen Diät haben MCT-Fette Vorteile. Im Vergleich zu LCT-Fette werden bei gleicher Fettmenge mehr Ketonkörper (lese auch unseren Artikel zur Ketogenen Diät) gebildet und so die Ketose gesteigert. Dabei haben Fettsäuren mit 8 Kohlenstoffatomen eine besonders hohe ketogene Wirkung.
MCT-Fette finden sich in natürlichen Lebensmitteln wie Kokosöl, Palmkernöl, aber auch in Milchprodukten und sogar in der Muttermilch. Allerdings finden sie sich nur in geringen Mengen in diesen Lebensmitteln, daher kann MCT-Öl besonders bei Ketogenen Diäten sehr hilfreich sein
Die Rolle von MCT-Ölen
Besonders beim Start in die Ketogene Ernährung ist es für viele eine Herausforderung Ketonkörper zu bilden. MCT-Öle helfen dabei, rasch in die Ketose zu kommen, den Körper mit Energie zu versorgen und gleichzeitig eine gute Sättigung zu erlangen. MCT-Öle können als echte Keto-Booster fungieren.MCT-Öl ist geschmacks- und geruchsneutral, was ermöglicht, dieses kreativ und abwechslungsreich in Mahlzeiten einzubauen. Es kann in kalte wie warme Getränke eingerührt werden, unter Suppen oder Gemüsecremen gemischt werden oder zum milden Braten verwendet werden.
Die Dosierung von MCT
Wichtig ist bei MCT-Fetten immer, dass sie diese langsam in ihre Diät einbauen. Beginnen sie mit einem Teelöffel pro Mahlzeit und steigern sie langsam die Dosierung. MCT-Öl wird meist in Kombinierung mit anderen Nahrungsmitteln besser vertragen als pur.
Unsere Geschichte, PDHD und die Ketogene Diät
Feli kann aufgrund einer angeborenen Stoffwechselstörung – PDH-Mangel (auch oft zu finden unter PDHD oder PDCD) - Kohlenhydrate nicht richtig in Energie umwandeln. Die verzehrten Kohlenhydrate führen zu einer Anhäufung von Laktat und Übersäuerung des Körpers, was neben dem Energiemangel zu gefährlichen Stoffwechselkrisen führen kann. Mama Halina erzählt Dir in Ihrem Beitrag ihre Geschichte...
Auf hoher See – Antonias ketogene Kreuzfahrt
Antonia und ihre Familie wagen sich in ein neues Abenteuer und machen Urlaub auf dem Kreuzfahrtschiff. Dank guter Vorbereitungen und toller Betreuung auf dem Schiff ist die ketogene Ernährung von Antonia an Bord kein Problem und der Urlaub wird zu einem unvergesslichen und schönen Erlebnis.
