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Start in die Keto-Diät: Ein Schritt nach dem anderen
Wenn man die Diagnose einer seltenen Krankheit erhält, für die es kein Heilmittel gibt, fühlt man sich zuerst wie in einem dunklen Raum eingesperrt. Aber wenn einem gesagt wird, dass es eine Therapie gibt, die die Auswirkungen der Krankheit eindämmen kann, dann kehrt das Licht zurück....
Saras Steckbrief
Name: Sara
Name der Mutter: Tiziana
Land: Italien
Ketogene Diät seit: 2022
Lieblingsessen: Brot und Nutella (KetVit von Kanso)
... Das war genau das, was wir erlebten, als man uns mitteilte, dass unsere Tochter Sara am Glut1-Mangel leidet und die Therapie eine ketogene Diät sein könnte. Wir haben sofort erkannt, dass es nicht einfach sein würde, aber unser Ziel war es, Sara gut zu versorgen, und so haben wir uns mit Geduld ausgerüstet...
Die ersten Schritte
Mit viel Geduld haben wir begonnen. Ich kann nicht leugnen, dass wir auf unserem Annäherungsweg zur Diät einige Fehler gemacht haben, aber wir haben nicht aufgegeben. Wir haben auch erkannt, dass Produkte mit MCT-Fetten einen äußerst positiven Einfluss auf ihre Ketose haben. Allerdings haben wir verstanden, wie entscheidend es ist, diese Produkte schrittweise einzuführen, um Ablehnung von ihrer Seite und unvorhergesehene Schwankungen der Ketonwerte zu vermeiden. Die Unterstützung durch Produkte wie Kanso Ketvit und Kanso DeliMCT CacaoBar hat sich als besonders wertvoll für ihre Snacks und Zwischenmahlzeiten erwiesen.
Die Geduld, die wir in diesen Prozess investiert haben, war nicht vergebens, sondern brachte konkrete Ergebnisse.
Mahlzeiten und besondere Momente
Sicherlich ist die Organisation der Mahlzeiten nicht einfach, aber mit viel Geduld können auch Teilnahmen an Geburtstagsfeiern oder Snacks bei Freunden bewältigt werden. Das Wichtige ist, diese Bedürfnisse mit anderen zu teilen und zu zeigen, dass auch jemand mit einer speziellen Ernährung problemlos integriert werden kann, wenn man im Voraus Bescheid gibt.
Positive Auswirkungen
Nach 5 Monaten in der Diät sagte meine Tochter uns, dass sie begann, sich weniger müde zu fühlen und Kopfschmerzen seltener auftraten. Es war zu diesem Zeitpunkt, als wir sicher waren, dass die Wahl der Diät der richtige Weg war, um ihr Wohlbefinden zu verbessern. Alle Anstrengungen, die wir unternommen haben, wie das Organisieren von Snacks, damit sie an den Geburtstagsfeiern ihrer Freunde teilnehmen kann, oder das Gewähren kleiner Ausnahmen außerhalb des Hauses, ergaben schließlich Sinn.
Ich würde sagen, die Schlüssel zum Erfolg waren Geduld und Teilen. Schnelle Ergebnisse zu erwarten ist unrealistisch, und die Kommunikation mit den Menschen um uns zeichnete sich als entscheindent wichtiger Faktor heraus. Es ist wichtig, sich die Zeit zu nehmen, ohne nach Abkürzungen zwischen den Etappen des Weges zu suchen, und offen mit allen zu sprechen, die uns umgeben. Auf diese Weise können alle informiert sein, und selbst der geringste Beitrag von jedem kann einen Unterschied machen.
Tizianas Ratschläge
- Keine Eile... Kein Hetzen...
- Die Ratschläge und Anweisungen der Ernährungsexperten befolgen, ohne die Vorlieben derjenigen zu vergessen, die die Diät einhalten müssen.
- Auch das Auge isst mit: Schöne (und leckere) Gerichte zubereiten
Irene ketogen unterwegs auf dem Weihnachtsmarkt
Es ist Vorweihnachtszeit und ich bin beruflich in Wien unterwegs. Natürlich stehen auch Besuche auf den Christkindlmärkten am Programm. Ich möchte euch auf meine Tour mitnehmen und aus Sicht eines Ketariers darüber berichten.
Ava ketogen durch die Vorweihnachtszeit
Die Vorweihnachtszeit ist ja eine Zeit der Plätzchen und der Schokolade, an jeder Ecke wird einem ein Plätzchen angeboten oder eine Schokolade zugesteckt. Glücklicherweise gibt es einige Möglichkeiten, auch diese süße Zeit ketogen zu gestalten und gut umzusetzen. Wir backen zum Beispiel Plätzchen, die der Ketogenen Ratio entsprechen und auch für Schokolade haben wir ein Rezept, das Ava gut schmeckt.
Irenes Geschichte und die Ketogene Diät
Hallo, ich heiße Irene, wohne in Österreich und bin von Beruf Food-Fotografin. Im Frühling 2020 bekam ich die Diagnose Brustkrebs und habe gleich auf ketogene Ernährung umgestellt. Ich hatte schon im Laufe der Jahre einige Artikel zum Thema Krebs und Ketose gelesen und dann intuitiv diese Entscheidung getroffen.