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Ketogene Diät

Montagmorgen mit Elisa – ein kleiner Einblick

Vorbereitung ist alles. Am Wochenende planen wir alle Mahlzeiten für die kommende Woche. Die einzelnen Gerichte bereiten wir dann jeweils am Vorabend vor, damit morgens alles griffbereit ist.Trotzdem fühlt sich der Montagmorgen um 7:30 Uhr wieder einmal ein bisschen hektisch an 😅. 

15.04.2025
10 min

Elisas Steckbrief

Name: Elisa
Land: Deutschland
Diagnose: PDHA1 Mangel
Ketogene Diät seit: April 2024
Lieblingsessen: Bratwurst mit Salat und ein paar Pommes viiiiiieeel Mayo

Elisa flitzt quirlig von rechts nach links durch die Wohnung, ich schnappe mir ihre Jacke, die Schuhe und rufe: „Komm, wir fahren in den Kindergarten!“ Elisa weiß sofort, was das bedeutet, kommt mit einem breiten Lächeln auf mich zu – kurzer Prozess: Jacke an, Schuhe zu, Rucksack mit dem vorbereiteten Essen auf den
Rücken – Abfahrt! Aber Moment mal, was bekommt Elisa eigentlich in den Kindergarten mit, bekommen die Kinder dort nicht immer etwas zu essen?

Vorbereitung ist alles. Am Wochenende planen wir alle Mahlzeiten für die kommende Woche.

Keto will geplant sein

Keto im Kindergarten

Ja, bekommen sie und ja, Elisa bringt das Essen mit, das wir zubereitet haben. Heute zum Beispiel bekommt sie zum Frühstück ein Brot mit MCT-Margarine und einer Mischung aus KetVit und Haselnussmus, das Verhältnis ist etwas höhere als 2:1. Das Brot backen wir entweder selbst aus einer Low Carb Backmischung, oder kaufen es als Fertigprodukt. Meistens ist in der gleichen oder einer zweiten Dose ein Snack für zwischendurch, mal Nüsse, mal Schokolade oder eine Waffel, nur falls Elisa das Frühstück nicht so mag. Gelegentlich isst sie das Frühstück und einen Teil der Zwischenmahlzeit und bringt dafür einen Teil des Mittagessens wieder mit, den Rest isst sie dann manchmal noch am Nachmittag. Heute gibt es zum Mittagessen eine „Torte“ aus Pfannkuchen geschichtet mit Crème fraîche und fein gewürfeltem Lachs. Die Crème schmecke ich mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab.

Um 14.45 Uhr hole ich Elisa vom Kindergarten ab, sie macht das typische Geräusch, wenn sie mich sieht (schwer zu beschreiben, aber es ist eine Art „PLOPP“ mit den Lippen) und schaut die Erzieherinnen an, als wolle sie die Erlaubnis zu mir rennen zu dürfen -Erlaubnis erteilt 🥰 .

Ketogenes Abendessen

Zuhause angekommen, braucht Elisa meist einen Moment für sich mit ihrer Musikbox, im Grunde wie wir nach der Arbeit mit unserem Partner und/oder vor dem Fernseher, oder bei einem Glas was auch immer. Nach dieser Zeit für sich, spielen oder toben wir zusammen oder wir erledigen gemeinsam die typischen Aufgaben, die so im Alltag anfallen. Gegen 17:30 Uhr bereite ich das Abendessen vor, heute gibt es eine Mischung aus Mascarpone, griechischem Joghurt, MCT-Öl und ein paar Flavour Drops, oder etwas Flavour Pulver.

Nach dem Abendessen gibt es für Elisa wieder einen Moment zum Runterkommen, am liebsten sitzt sie dann in ihrem Tipi mit der Musikbox und sortiert ein paar Spielsachen oder Trommelsteine. Nach dieser kurzen „Pause“ geht es zum Zähneputzen und Vorlesen, kein Abend ohne ihr Pustebuch - und wenn die letzten Lichter im Buch erloschen sind, geht es ins Bett und zu den Klängen der Musikbox ins Traumland.

Gute Nacht, kleine Maus 😘 .

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