Americaner

2:1 Rezepte

Liefert 1784 kcal pro 635.5 g

Zutaten

70 g	KetoBiota (Kanso)
40 g	MCT Margarine 83 % (Kanso)
55 g	Hühnerei Vollei
50 g	Mandeldrink, ohne Zucker 1,1% Fett (z.B. Alpro)
90 g	Trinkwasser
8 g	Backpulver
9 g	Nuss-Nougat Aroma Tropfen (z.B. Simply Keto)
7 g	Apfelessig
50 g	Erythrit
100 g	Frischkäse, vegan 23 % Fett (z.B. Simply V)
50 g	Mandelmehl, weiß & entölt 11 % Fett (z.B. Simply Keto)
5 g	Zitrusfaser
100 g	KetoCacaoBar (Kanso)

Verwendete Kanso Produkte

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Zubereitung

3 Beutel* KetoBiota in 90 ml Wasser einrühren bis eine quarkähnliche Textur entsteht.
MCT Margarine 83 % schmelzen und dazugeben.
Ei, Mandelmilch, Backpulver, Nougataroma, Apfelessig, Erythrit und veganen Frischkäse beifügen und gut vermischen.
Das Mandelmehl und die Zitrusfaser unterheben und mit feuchten Händen zu einem Teig verkneten.
8 Kugeln à 60 g formen und auf ein ausgelegtes Blech (mit Backpapier) legen und in Form bringen. Bitte genügend Abstand dazwischen halten. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen jeden Amerikaner zur Hälfte mit 12,5 g geschmolzener KetoCacaoBar überziehen.

* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.