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Americaner
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Zutaten in Gramm
Liefert
1784
kcal pro
635.5
g
70 g | KetoBiota (Kanso) |
40 g | MCT Margarine 83 % (Kanso) |
55 g | Hühnerei Vollei |
50 g | Mandelmilch, ohne Zucker 1,1% Fett (z.B. Alpro) |
90 g | Trinkwasser |
8 g | Backpulver |
9 g | Nuss-Nougat Aroma Tropfen (z.B. Simply Keto) |
7 g | Apfelessig |
50 g | Erythrit |
100 g | Frischkäse, vegan 23 % Fett (z.B. Simply V) |
50 g | Mandelmehl, weiß & entölt 11 % Fett (z.B. Simply Keto) |
5 g | Zitrusfaser |
100 g | KetoCacaoBar (Kanso) |
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Zubereitung
- 3 Beutel* KetoBiota in 90 ml Wasser einrühren bis eine quarkähnliche Textur entsteht.
- MCT Margarine 83 % schmelzen und dazugeben.
- Ei, Mandelmilch, Backpulver, Nougataroma, Apfelessig, Erythrit und veganen Frischkäse beifügen und gut vermischen.
- Das Mandelmehl und die Zitrusfaser unterheben und mit feuchten Händen zu einem Teig verkneten.
- 8 Kugeln à 60 g formen und auf ein ausgelegtes Blech (mit Backpapier) legen und in Form bringen. Bitte genügend Abstand dazwischen halten. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen jeden Amerikaner zur Hälfte mit 12,5 g geschmolzener KetoCacaoBar überziehen.
* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.
Nährwerte(gesamt) | |
---|---|
Ketogene Ratio | 2.1:1 |
Energie (kcal) | 1784 |
Fett (g) | 152.7 |
MCT (g) | 56.5 |
Kohlenhydrate (g) | 29.5 |
Eiweiß (g) | 53.8 |