Apfel-Zimt-Milchreis

2,5:1 Rezepte

Liefert 257.2 kcal pro 468.6 g

Zutaten

200 g	Konjak-Reis 0% Fett (z.B. Nu3)
200 g	Mandeldrink, ohne Zucker 1,1% Fett (z.B. Alpro)
5 g	Vanille Aroma Tropfen (z.B. Pure Flavour)
26 g	MCTfiber (Kanso)
5 g	Johannisbrotkernmehl
27 g	Apfel
1 g	Zimt

Verwendete Kanso Produkte

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Zubereitung

Reis aus der Verpackung in ein Sieb geben und mit viel Wasser abspülen. Zum Abtropfen auf die Seite stellen.
Mandelmilch zusammen mit dem Vanille Flavour, 2 Beutel* MCTFiber und dem Johannisbrotkernmehl in einen Topf geben und mit einem Schneebesen verrühren. Bis sich alle Klümpchen aufgelöst haben. Den Topf zur Seite stellen.
Den Apfel waschen, schälen und das Gehäuse entfernen. Die benötigte Menge abwiegen und in kleine Würfel schneiden. Zur Seite stellen.
Den abgetropften Reis zur Mandelmilch in den Topf geben und alles bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erwärmen.
Mit dem gewürfelten Apfel toppen und mit etwas Zimt bestreuen.

* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.