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Avocado-Schokomousse
2:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
674.2
kcal pro
315.3
g
| 80 g | Avocado |
| 1 g | Erythrit |
| 10 g | MCT Öl 100 % (Kanso) |
| 36 g | KetVit (Kanso) |
| 14 g | Haferflockenkeks |
| 6 g | Pistazie roh |
| 13 g | MCTfiber (Kanso) |
| 160 g | Kuhmilch 1,5% Fett |
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Zubereitung
- Die Avocado halbieren und den Kern mit einem Löffel entfernen, dann das Fruchtfleisch in einen Mixer geben.
- Erythrit und MCT Öl 100 % hinzufügen und alles mixen, bis eine glatte Creme ohne Klumpen entsteht.
- KetVit hinzugeben und mit einem Spatel vermischen. Die Creme anschließend in einen Spritzbeutel mit Sternspitze füllen und im Kühlschrank für etwa 15 Minuten fest werden lassen.
- Nach 15 Minuten die Kekse zerbröseln um sie als Basis für 2 Gläser zu verwenden. Die Schokoladen-Avocado-Mischung hinzugeben und mit gehakten Pistazien garnieren.
- 1 Beutel* MCTfiber in die Milch mischen und gut verrühren.
*Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 2:1 |
| Energie (kcal) | 674.2 |
| Fett (g) | 58.9 |
| MCT (g) | 27.8 |
| Kohlenhydrate (g) | 18.6 |
| Eiweiß (g) | 12.9 |