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Avocado-Schokomousse

2:1 Rezepte

Zutaten in Gramm

Liefert 674.2 kcal pro 315.3 g
Zutaten
80 g Avocado
1 g Erythrit
10 g MCT Öl 100 % (Kanso)
36 g KetVit (Kanso)
14 g Haferflockenkeks
6 g Pistazie roh
13 g MCTfiber (Kanso)
160 g Kuhmilch 1,5% Fett
Verwendete Kanso Produkte
Kanso KetVit
Kanso MCT Öl 100 %
Kanso MCTfiber
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Zubereitung
  1. Die Avocado halbieren und den Kern mit einem Löffel entfernen, dann das Fruchtfleisch in einen Mixer geben.
  2. Erythrit und MCT Öl 100 % hinzufügen und alles mixen, bis eine glatte Creme ohne Klumpen entsteht.
  3. KetVit hinzugeben und mit einem Spatel vermischen. Die Creme anschließend in einen Spritzbeutel mit Sternspitze füllen und im Kühlschrank für etwa 15 Minuten fest werden lassen.
  4. Nach 15 Minuten die Kekse zerbröseln um sie als Basis für 2 Gläser zu verwenden. Die Schokoladen-Avocado-Mischung hinzugeben und mit gehakten Pistazien garnieren.
  5. 1 Beutel* MCTfiber in die Milch mischen und gut verrühren. 

*Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.

Nährwerte(gesamt)
Ketogene Ratio 1.9:1
Energie (kcal) 674.2
Fett (g) 58.9
MCT (g) 27.8
Kohlenhydrate (g) 18.6
Eiweiß (g) 12.9