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Avocado-Tomaten-Pilz Salat
3:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
1243.7
kcal pro
455
g
| 100 g | KetoSlices seeds dark (Kanso) |
| 65 g | KetoTomato (Kanso) |
| 100 g | Avocado |
| 100 g | Tomaten |
| 30 g | Zwiebeln |
| 40 g | MCT Margarine 83 % (Kanso) |
| 20 g | MCT Öl 77 % (Kanso) |
| 1 g | Kresse frisch |
| 1 g | Salz |
| 1 g | Pfeffer |
| 1 g | Limettensaft |
| 100 g | Champignons, braun |
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Zubereitung
- Pilze und Tomaten waschen. Die Pilze vierteln.
- Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. In einer Pfanne die MCT Margarine 83 % erhitzen, zuerst die Zwiebeln glasig schwitzen und dann die Pilze dazugeben und braten, bis sie etwas Farbe annehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.
- Die Tomate vierteln und entkernen und das Tomatenfleisch in kleine Würfel schneiden.
- Die Avocado halbieren, entkernen und schälen. Ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel die Pilze mit den Tomaten und der Avocado vermischen, mit Salz würzen, Pfeffer, einem Spritzer Limettensaft und dem MCT Öl 77 % vermischen.
- Anschließend KetoTomato und den Salat auf dem KetoSlices seeds dark anrichten, mit Kresse und einer Prise frisch gemahlenen Pfeffer bestreuen.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 3.3:1 |
| Energie (kcal) | 1243.7 |
| Fett (g) | 118.1 |
| MCT (g) | 40.4 |
| Kohlenhydrate (g) | 14.9 |
| Eiweiß (g) | 20.6 |