Bounty Bars

MAD

Liefert 1436 kcal pro 255 g

Zutaten

100 g	Kokosraspeln, 64.5 % Fett (z.B. Edeka)
50 g	Kokosöl, 92 % Fett (z.B. dmBio)
40 g	Kokosmilch, 22 % Fett (z.B. Rapunzel)
25 g	Puder- Erythrit und Stevia
1 g	Bourbon Vanille
20 g	KetoCacaoBar (Kanso)
20 g	MCT Margarine 83 % (Kanso)
1 g	Orangen Aroma Tropfen (z.B. Pure Flavour)

Verwendete Kanso Produkte

Zutaten berechnen

Passe Kaloriengehalt und Portionsgröße ganz einfach in unserer App an.

Zubereitung

Die Kokosraspeln auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei 160 °C für ca. 5 Minuten bräunen. Danach für 10 Minuten auskühlen lassen.
Kokosöl in einem Topf oder in der Mikrowelle erwärmen bis es flüssig ist, mit der Kokosmilch, den gerösteten Kokosraspeln, Puderzucker und nach Bedarf Bourbon Vanille verrühren.
Aus der Kokosmasse 8 Riegel formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech 20 Minuten bei 140 – 160 °C goldgelb backen. Für mindestens 60 Minuten auf dem Backblech bei geöffnetem Backofen auskühlen lassen.
Für die Glasur KetoCacaoBar raspeln, mit der MCT Margarine 83 % und nach Geschmack Aroma in einem Wasserbad schmelzen lassen und gut verrühren. Über die Bounty Bars geben und über Nacht im Kühlschrank erkalten lassen.