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CacaoBar Pralinen mit Himbeer-Joghurt-Füllung
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Zutaten in Gramm
Liefert
469.5
kcal pro
113.5
g
50 g | KetoCacaoBar (Kanso) |
7 g | Butter |
23 g | KetoBiota (Kanso) |
30 g | Trinkwasser |
3 g | Himbeere getrocknet |
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Zubereitung
- KetoCacaobar mit Butter im Wasserbad schmelzen.
- In die Förmchen 2/3 der geschmolzenen Schokolade geben und durch schwenken verteilen (1/3 der Schokolade wird später zum verschließen der Pralinen benötigt).
- Förmchen solange ins Gefrierfach stellen, bis die Schokolade hart ist.
- In der Zwischenzeit 1 Beutel* KetoBiota mit Wasser anrühren. Schrittweise hinzufügen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Anschließend die getrockneten Himbeeren zerbröseln und unterrühren.
- Wenn die Schokolade ausgehärtet ist die Förmchen aus dem Gefrierfach nehmen und die Himbeer-Joghurt-Füllung verteilen. Anschließen mit der restlichen geschmolzenen Schokolade (gegebenenfalls nochmal erwärmen) verschließen und erneut ins Gefrierfach geben, bis die Schokolade fest ist.
* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.
Nährwerte(gesamt) | |
---|---|
Ketogene Ratio | 4.2:1 |
Energie (kcal) | 469.5 |
Fett (g) | 43.7 |
MCT (g) | 9.9 |
Kohlenhydrate (g) | 9.4 |
Eiweiß (g) | 6.5 |