Cremiger Joghurt mit Himbeeren

1,5:1 Rezepte

Liefert 417.8 kcal pro 342 g

Zutaten

100 g	Sojajoghurt, ohne Zucker 2,3 % Fett (z.B. Alpro)
200 g	KetoEpi creamy (Kanso)
1 g	Xanthan (z.B. Natura)
40 g	Himbeere roh
1 g	Minze

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Zubereitung

KetoEpi 2:1 Creamy in ein hohes Gefäß geben und unter ständigem Rührens eine Messerspitze* Xanthan- Pulver einrieseln lassen.
Den Sojajoghurt abwiegen.
Die Himbeeren waschen.
Zum Anrichten zuerst den Sojajoghurt in ein Glas einfüllen, eine Schicht Himbeeren darauf verteilen und anschließend die KetoEpi 2:1 Creamy-Creme über die Himbeeren gießen. Als Abschluss die restlichen Himbeeren auf der Creme verteilen, Eventuell mit Minze verzieren.

* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.