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Dessert mit KetoEpi creamy

3:1 Rezepte

Zutaten in Gramm

Liefert 1673.8 kcal pro 680 g
Zutaten
150 g Erdbeere
3 g Agar Agar
60 g Puder-Erythrit
63 g KetoBiscuits (Kanso)
150 g Frischkäse, vegan 23 % Fett (z.B. Simply V)
100 g KetoEpi creamy (Kanso)
100 g Schlagsahne, vegan 31% Fett (z.B. Rama)
53 g MCTfiber (Kanso)
5 g Vanille Aroma Tropfen (z.B. Pure Flavour)
Verwendete Kanso Produkte
Kanso KetoEpi creamy
Kanso DelíMCT CacaoBar
Kanso MCTfiber
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Zubereitung
  1. Die Erdbeeren pürieren und ca. 10 Minuten mit Agar Agar und 30 g* Pudererythrit aufkochen lassen.
  2. 8 KetoBiscuits zerbröseln und in 4 Dessertgläser geben.
  3. Das Erdbeerpüree auf die Brösel gießen und ca 1 Stunde auskühlen lassen.
  4. Den Frischkäse und KetoEpi creamy mit 30 g Pudererythrit cremig rühren.
  5. In einer zweiten Schüssel Schlagsahne steif schlagen. Dann die beiden Massen mit einem Schaber vermengen und MCTfiber sowie Vanillearoma unterheben. Die Masse im Kühlschrank kühl stellen.
  6. Mit einem kleinen Spatel oder Löffel die Creme auf die Gläser verteilen.
  7. Zuletzt 2 KetoBiscuitsauf jedes Dessert stecken und kühl stellen.

* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden. 


Nährwerte(gesamt)
Ketogene Ratio 3.3:1
Energie (kcal) 1673.8
Fett (g) 157.7
MCT (g) 53.3
Kohlenhydrate (g) 25.9
Eiweiß (g) 28.3