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Fruchtige Frühstückspizza
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Zutaten in Gramm
Liefert
624.3
kcal pro
252.5
g
10 g | Leinsamen, geschrotet 43 % Fett (z.B. Davert) |
25 g | Haselnusskerne, gemahlen 61 % Fett (z.B. Backfee) |
65 g | Trinkwasser |
25 g | KetoBaking Mix (Kanso) |
10 g | Erythrit |
4 g | Backpulver |
1 g | Johannisbrotkernmehl |
20 g | MCT Margarine 83 % (Kanso) |
23 g | KetoBiota (Kanso) |
20 g | Heidelbeere |
20 g | Himbeere |
20 g | Erdbeere |
10 g | Kaki roh |
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Zubereitung
- Leinsamen, Haselnusskerne, KetoBaking Mix, Erythrit, Backpulver und Johannisbrotkernmehl miteinander vermengen. Anschließend 35 ml* Wasser hinzugeben und alles zu einem Teig kneten.
- Die MCT Margarine 83 % in einer Pfanne erhitzen und den Teig zu einem runden Boden ausbacken. - Achtung: Es geht sehr schnell!
- 1 Beutel KetoBiota in 30 ml Wasser auflösen und auf den abgekühlten Boden streichen. Die Beeren und die Kaki als Topping dazugeben.
* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.
Nährwerte(gesamt) | |
---|---|
Ketogene Ratio | 1.9:1 |
Energie (kcal) | 624.3 |
Fett (g) | 51.7 |
MCT (g) | 23.1 |
Kohlenhydrate (g) | 14.4 |
Eiweiß (g) | 13.1 |