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Frühstücks Muffins

MAD

Zutaten in Gramm

Liefert 1646.7 kcal pro 436 g
Zutaten
210 g Hühnerei
100 g Mandeln, gemahlen 51,6 % Fett (z.B. gut & günstig)
50 g MCTfiber (Kanso)
50 g MCT Margarine 83 % (Kanso)
3 g Backpulver
3 g Bourbon Vanille
1 g Erythrit
Verwendete Kanso Produkte
Kanso MCT Margarine 83 %
Kanso MCTfiber
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Zubereitung
  1. Eier, geschmolzene MCT Margarine 83 % und Vanilleextrakt gut verrühren.
  2. Gemahlene Mandeln, MCTfiber, Backpulver, Salz und nach Bedarf Erythrit hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
  3. Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 160°C ca. 20 Minuten backen.

Nährwerte(gesamt)
Ketogene Ratio 2.3:1
Energie (kcal) 1646.7
Fett (g) 149.3
MCT (g) 71
Kohlenhydrate (g) 12.4
Eiweiß (g) 53.6