Wie können wir Ihnen helfen?
Gefüllte Bagels
![](/fileadmin/_processed_/2/1/csm_adebe3d6-8000-4f42-a3a9-3311fc158b9a_b2d04ccff9.jpeg)
Zutaten in Gramm
Liefert
5735.2
kcal pro
807
g
250 g | Mandelmehl 54,1 % Fett (z.B. Konzelmanns) |
115 g | Joghurt 10% Fett |
8 g | Backpulver |
4 g | MCTfiber (Kanso) |
10 g | Parmesan mind. 40% Fett i. Tr. |
5 g | Salz |
10 g | Leinsamen roh |
15 g | Sonnenblumenkern roh |
10 g | Sesam roh |
80 g | DelíMCT Cream (Kanso) |
100 g | Schwein Schinken gekocht |
200 g | Avocado roh |
Zutaten berechnen
Passe Kaloriengehalt und Portionsgröße ganz einfach in unserer App an.
Zubereitung
- Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mandelmehl, Salz, MCTfiber, Backpulver und den geriebenen Parmesankäse zusammen mit dem Joghurt vermengen und mit einem Holzlöffel kneten.
- Für circa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Teig leichter zu bearbeiten ist.
- Nach Ablauf der Zeit mit leicht angefeuchteten Händen sechs Bällchen formen. Die Bällchen von einer Seite in der Samenmischung wälzen und dann etwas platt frücken und mit edem Griff eines Holzlöffen in der Mitte ein Loch ziehen. Die Kringel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im Ofen backen, bis sie goldbraun sind, circa 12-15 Minuten.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Die Bagels mit der zerdrückten, DeliMCT Cream und dem Schinken füllen.
Nährwerte(gesamt) | |
---|---|
Ketogene Ratio | 1.9:1 |
Energie (kcal) | 5735.2 |
Fett (g) | 507.7 |
MCT (g) | 89.3 |
Kohlenhydrate (g) | 67.1 |
Eiweiß (g) | 201 |