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Gefüllte Pilze
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Zutaten in Gramm
Liefert
800.4
kcal pro
605
g
250 g | Champignon roh |
40 g | Schalotte |
180 g | Soja-Kochrème ( z.B Alpro) |
60 g | KetoTomato (Kanso) |
60 g | KetoMushroom (Kanso) |
15 g | MCT Öl 77 % (Kanso) |
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Zubereitung
- Champignons putzen, die Stiele herauslösen und kleinschneiden.
- Schalotten kleinschneiden, in eine Schüssel geben, Pilzstiele dazugeben und mit der Soya-Kochcrème Cooking mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Masse in 2 Hälften aufteilen. Eine Hälfte mit Kanso KetoTomato, die andere Hälfte mit Kanso KetoMushroom verrühren.
- Die Füllungen in die Pilzköpfe füllen, Kanso MCT Öl 77 % auf die Grillfläche geben und die Pilze circa 15 Minuten lang grillen, bis alle Feuchtigkeit gewichen ist.
Nährwerte(gesamt) | |
---|---|
Ketogene Ratio | 2.6:1 |
Energie (kcal) | 800.4 |
Fett (g) | 74.4 |
MCT (g) | 10.5 |
Kohlenhydrate (g) | 11.4 |
Eiweiß (g) | 17.5 |