Herbstliche Pfifferlinge

2:1 Rezepte

Liefert 1330.7 kcal pro 760 g

Zutaten

400 g	Pfifferling
50 g	Zwiebeln
7 g	Knoblauch
45 g	Olivenöl
180 g	Cevapcici, vegan 16 % Fett (z.B. Greenforce)
1 g	Muskatnuss getrocknet
15 g	Sojasoße
1 g	Salz
1 g	Pfeffer
53 g	MCTfiber (Kanso)
10 g	Petersilienblatt frisch

Verwendete Kanso Produkte

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Zubereitung

Pfifferlinge putzen und abwiegen.
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
Cevapcici in Scheiben schneiden und zu der angebratenen Zwiebel-Knoblauch-Mischung in die Pfanne geben.
Pfifferlinge und Sojasoße hinzufügen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und alles köcheln lassen.
Zum Schluss 4 Beutel* MCTfiber und Petersilie unterheben.

* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.