Wie können wir Ihnen helfen?
Kekskugeln
![](/fileadmin/_processed_/2/b/csm_86b705f0-336e-4b17-ad35-7d70785a1243_797fe90747.jpeg)
Zutaten in Gramm
Liefert
1192.9
kcal pro
204
g
84 g | KetoBiscuits (Kanso) |
40 g | MCT Margarine 83 % (Kanso) |
20 g | Frischkäse, vegan 23 % Fett (z.B. Simply V) |
50 g | KetoCacaoBar (Kanso) |
10 g | Mandelblättchen (z.B. Rapunzel) |
Zutaten berechnen
Passe Kaloriengehalt und Portionsgröße ganz einfach in unserer App an.
Zubereitung
- Die KetoBiscuits in einem Mixer zerkleinern.
- MCT Margarine 83 % und veganer Frischkäse dazugeben und zu einer streichfähigen Maße vermischen.
- Die Masse in den Kühlschrank stellen und kühlen, bis diese so fest ist, dass sie mit den Händen gut zu kleinen Kugeln geformt werden kann. Daraus 10 Kugeln formen.
- KetoCacaoBar in einem Topf im Wasserbad schmelzen.
- Die Kugeln in die Schokolade geben, gleichmäßig überziehen, vorsichtig mit einer Gabel entnehmen und auf einem, mit Back-oder Pergamentpapier ausgelegten Teller, trocknen lassen.
- Zur Dekoration können die Kugeln noch mit einem Hauch zerkleinerter Mandelblättchen oder gemahlenen Mandeln bestreut werden, solange die Schokolade noch nicht fest ist. Anschließend im Kühl-oder Gefrierschrank aufbewahren und kalt oder als „Eiskonfekt“ verzehren
Nährwerte(gesamt) | |
---|---|
Ketogene Ratio | 5.2:1 |
Energie (kcal) | 1192.9 |
Fett (g) | 116.7 |
MCT (g) | 26.4 |
Kohlenhydrate (g) | 21.1 |
Eiweiß (g) | 16 |