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KetoEpi-Pudding mit Kirschspiegel
2:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
483.3
kcal pro
435
g
| 200 g | KetoEpi (Kanso) |
| 200 g | Kokosmilch, ohne Zucker 1,2 % Fett (z.B. Alpro) |
| 5 g | Johannisbrotkernmehl |
| 10 g | MCT Öl 100 % (Kanso) |
| 20 g | Sauerkirsche |
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Zubereitung
- Für den Pudding KetoEpi zusammen mit dem Kokosnussmilch und dem Johannisbrotkernmehl aufkochen. Alles mindestens 3 Minuten lang unter ständigem Rühren aufkochen, damit es bindet.
- Nachdem die Masse etwas abgekühlt ist, das MCT Öl 100 % hinzugeben.
- Die Kirschen entsteinen und in den Mixer geben, bis eine homogene Masse entsteht und den Kirschspiegel auf den Pudding geben.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 2.3:1 |
| Energie (kcal) | 483.3 |
| Fett (g) | 43.7 |
| MCT (g) | 35.1 |
| Kohlenhydrate (g) | 4.3 |
| Eiweiß (g) | 14.8 |