MCT-Pizza

1,5:1 Rezepte

Liefert 513.1 kcal pro 184 g

Zutaten

45 g	Hühnerei Eiweiß
13 g	MCTfiber (Kanso)
90 g	Mozzarella
1 g	Salz
20 g	Tomatensoße, ohne Zucker (z.B. Rapunzel)
15 g	Olivenöl
1 g	Oregano

Verwendete Kanso Produkte

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Zubereitung

Eiweiß mit 1 Beutel* MCTfiber, 50 g Mozzarella und Salz vermengen.
Eine Pfanne mit einem Durchmesser von 16 cm mit Backpapier auslegen. Den Teig auf dem Backpapier verteilen, die Pfanne mit einem Deckel verschließen und garen. Den Teig wenden, sobald die Unterseite gegart ist.
Die Tomatensoße auf den gewendeten, halbgaren Teig geben. 40 g Mozzarella auf der Oberfläche verteilen. Die Pfanne mit Deckel verschließen, bis der Mozzarella geschmolzen ist.
Zum Schluss Olivenöl und Oregano zur Pizza hinzufügen.

* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.