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MCT-Waffeln
2,5:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
2724.3
kcal pro
819
g
| 150 g | MCT Margarine 83 % (Kanso) |
| 120 g | Erythrit |
| 5 g | Vanille Aroma Tropfen (z.B. Pure Flavour) |
| 165 g | Hühnerei |
| 220 g | KetoBaking Mix (Kanso) |
| 27 g | MCTfiber (Kanso) |
| 5 g | Backpulver |
| 1 g | Salz |
| 200 g | KetoEpi creamy (Kanso) |
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Zubereitung
- MCT Margarine 83 %, Erythrit und Vanille Aroma mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
- Eier je ca. ½ Minute auf höchster Stufe unterrühren.
- KetoBaking Mix, MCTfiber, Backpulver und 1 Prise* Salz vermischen.
- Die KetoBaking Mix-Mischung abwechselnd mit KetoEpi creamy unter die Margarine-Ei-Masse rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Das Waffeleisen mit MCT Margarine 83 % einfetten und die Waffeln auf mittlerer Stufe goldbraun backen.
* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 2.5:1 |
| Energie (kcal) | 2724.3 |
| Fett (g) | 236.3 |
| MCT (g) | 145.5 |
| Kohlenhydrate (g) | 27.1 |
| Eiweiß (g) | 66.8 |