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Pikantes Green Thai
1,5:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
985
kcal pro
531.6
g
| 35 g | Porree roh |
| 45 g | Paprikaschoten roh |
| 35 g | Karotte (Mohrrübe, Möhre) roh |
| 30 g | Kokosfett |
| 10 g | Currypaste Green Thai 15 % Fett (z.B. Sanchon) |
| 100 g | Hackbällchen, vegetarisch 9,1 % Fett (z.B. Garden Gourmet) |
| 150 g | KetoEpi (Kanso) |
| 26 g | MCTfiber (Kanso) |
| 100 g | Konjak Nudeln (z.B. Raw Noodles) |
| 1 g | Salz |
| 1 g | Chiliflocken |
| 1 g | Knoblauch |
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Zubereitung
- Lauch, Paprika und Karotte abwiegen, waschen, schälen und klein schneiden. In einer Pfanne Kokosfett mit Currypaste erhitzen und miteinander vermischen.
- Vegetarische Klöße und Karotten in dem Fett anbraten.
- Wenn die Karotten goldgelb sind, Raw Noodles und Lauch hinzugegeben. Schließlich mit KetoEpi ablöschen, Paprika und 2 Beutel* MCTfiber untermischen. Mit Salz, Chili und Knoblauch abschmecken.
* Alle Mengenangaben im Zubereitungstext beziehen sich auf das Originalrezept und müssen entsprechend angepasst werden.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 1.7:1 |
| Energie (kcal) | 985 |
| Fett (g) | 84.9 |
| MCT (g) | 39.3 |
| Kohlenhydrate (g) | 15.1 |
| Eiweiß (g) | 35.5 |