Shop page
Search
Wie können wir Ihnen helfen?
Schoko-Muffins
2,5:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
1730.1
kcal pro
562
g
| 110 g | Hühnerei |
| 44 g | Erythrit |
| 60 g | Butter, vegan 80 % Fett (z.B. Alsan) |
| 60 g | MCT Margarine 83 % (Kanso) |
| 100 g | KetoEpi (Kanso) |
| 12 g | KetVit (Kanso) |
| 5 g | Backpulver |
| 10 g | Kakaopulver stark entölt |
| 110 g | KetoBaking Mix (Kanso) |
| 1 g | Vanille, gemahlen (z.B. dmBio) |
Zutaten berechnen
Passe Kaloriengehalt und Portionsgröße ganz einfach in unserer App an.
Zubereitung
- Ei mit Erythrit mit einem Handrührgerät aufschlagen bis eine cremige Masse entsteht.
- Butter und MCT Margarine 83 % in einem Topf bei niedriger Temperatur schmelzen lassen und unter die aufgeschlagene Ei-Masse rühren.
- KetoEpi und KetVit ebenfalls in die cremige Masse einrühren.
- Backpulver, Kakaopulver und KetoBaking Mix hinzugeben und alles zu einem homogenen Teig verarbeiten.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 °C circa 20 Minuten backen.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 2.7:1 |
| Energie (kcal) | 1730.1 |
| Fett (g) | 154.5 |
| MCT (g) | 55.5 |
| Kohlenhydrate (g) | 17.5 |
| Eiweiß (g) | 39.6 |