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Schokoeis am Stiel
> 3,5:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
4271.9
kcal pro
485
g
| 280 g | Sahne |
| 20 g | MCT Öl 100 % (Kanso) |
| 10 g | Veganes Proteinpulver (z.B. Bulk) |
| 110 g | KetVit (Kanso) |
| 30 g | Pistazie |
| 30 g | Walnüsse |
| 3 g | Erythrit |
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Zubereitung
- Die Sahne zusammen mit dem Süßungsmittel mit einem Handrührgerät aufschlagen. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass die Mischung nicht zu fest wird.
- Anschließend MCT Öl 100 %, das vegane Proteinpulver und KetVit langsam hinzugefügt und gut vermengen.
- Walnüsse und Pistazien hacken und in 10 mit Backpapier ausgekleidete Formen füllen.
- Die Mischung darüber gießen und in die Mitte jeder Form ein Stiel legen.
- Die Formen für mindestens 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen
Tipp:
Wenn du keine passenden Förmchen hast, kannst du die Masse auch in eine größere Auflaufform geben, die mit Klarsichtfolie und Nussmischung ausgekleidet ist. Achte darauf, dass die Masse nicht zu fest wird, bevor du sie in Portionen schneidest. Wenn du die Portionen geschnitten hast, verpacke sie einzeln und gib sie wieder zurück ins Gefrierfach. So kannst du die Leckereien später leichter entnehmen und genießen.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 4.2:1 |
| Energie (kcal) | 4271.9 |
| Fett (g) | 421.4 |
| MCT (g) | 90.3 |
| Kohlenhydrate (g) | 33.7 |
| Eiweiß (g) | 66 |