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Tomatiker Gemüseeintopf mit Linsen-Fusilli
2:1 Rezepte
Zutaten in Gramm
Liefert
523.8
kcal pro
195
g
| 15 g | Rote-Linsenfusilli |
| 15 g | Sellerie roh |
| 10 g | Zucchini roh |
| 30 g | Olivenöl |
| 100 g | KetoEpi (Kanso) |
| 5 g | Tomatenmark |
| 10 g | Tomaten, passiert |
| 10 g | Lauchzwiebel roh |
| 1 g | Knoblauch |
| 1 g | Salz |
| 1 g | Pfeffer |
| 1 g | Currypulver |
| 1 g | Kreuzkümmel getrocknet |
| 1 g | Chiliflocken |
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Zubereitung
- Rote-Linsenfusilli ca. 10 Minuten in Wasser kochen. Kurz vor Ende den Sellerie und die Zucchini dazugeben, um diese noch etwas zu blanchieren bzw. kurz mitzukochen. Alles abseihen und zur Seite stellen.
- Olivenöl zusammen mit KetoEpi, Tomatenmark und den passierten Tomaten in einen Topf geben, gut verrühren und erwärmen. Mit den Gewürzen abschmecken.
- Zu guter Letzt die gekochten Fusilli und das Gemüse dazu geben und mit Frühlingszwiebeln anrichten.
| Nährwerte(gesamt) | |
|---|---|
| Ketogene Ratio | 1.9:1 |
| Energie (kcal) | 523.8 |
| Fett (g) | 46.9 |
| MCT (g) | 13 |
| Kohlenhydrate (g) | 12.6 |
| Eiweiß (g) | 12.3 |